Vergessen Sie alles was Sie bisher über Krabben aus dem Supermarkt wussten.
Mhhhh..... woher kommt hier bloß dieser Riesenappetit? Erst sich draußen gut durchpusten lassen, dann ist das Einkehren noch schöner! Was die Region an Kulinarischem zu bieten hat, kann sich sehen lassen. Zum Beispiel hausgemachter Kuchen mit heißem Pharisäer. Oder Deichkäse! Oder zartes, langsam gewachsenes Salzwiesenlamm, extrafirsche Krabben oder goldgelbe Sandscholle. Und die knusperfrisch belegten Fischbaguettes "auf die Hand" sind eigentlich viel mehr als Kleinigkeiten! Alles köstlich....
REZEPT Pharisäer
Zutaten für 4 Tassen:
4 Eßlöffel gemahlenen Kaffee
8 Teelöffel Zucker
16 cl Rum
200 ml Schlagsahne
--------------------------------------
Zubereitung:
Einen halben Liter Filterkaffee zubreiten. In die 4 Tassen je 2 Teelöffel Zucker, mit je 4 cl Rum auffüllen. Danach den Kaffee bis ca. 1 cm unter den Rand dazu geben. Zum Schluß die steif geschlagene Sahne auf die Tassen verteilen....
.... und genießen
Aktuelles
PAUSCHALANGEBOT: Urlaubswoche ab 128,50 Euro
Mitten im Land, umgeben von Feldern und Wiesen... ! mehr
PAUSCHALANGEBOT: Fühlen und schmecken ab € 215,-
Schicken Sie Ihren Gaumen und Ihre Sinne auf eine abwechslungsreiche Reise. mehr
PAUSCHALANGEBOT: Ringelganstage in der Biosphäre Halligen
Erleben Sie an 3 Tagen ein interessantes Programm rund um die Ringelganstage während der Zeit vom 20. April-28. April 2013. Lernen Sie... mehr
