Hofladen und Schäferei Baumbach – Genuss und Qualität aus eigener Zucht

Der Hofladen der Schäferei Baumbach, gelegen mitten im Weltnaturerbe Wattenmeer, bietet ganzjährig Produkte aus eigener Produktion. Im Sortiment finden sich frisches Lammfleisch und Wurstspezialitäten aus 100 % Lammfleisch, ergänzt durch Gallowayfleisch und Wurstprodukte aus der eigenen Rinderzucht.

Neben Fleisch und Wurst gibt es fertige Gerichte wie Lammbällchen in Curry, Lammgulasch, Gallowayrouladen oder Bolognese. Liebhaber von Käse kommen mit Schafs- und Ziegenkäse, hergestellt aus 100 % reiner Milch, auf ihre Kosten. Abgerundet wird das Angebot durch Textilien, Bücher, Pflegeprodukte und weitere Artikel.

Die Schäferei Baumbach setzt auf bewusst geführte Zucht, regionale Produkte und Qualität – ein Genuss für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Spezialitäten